Все знают, как трудно начать своё дело с чистого листа, а когда у тебя на руках шестеро детей, то кажется, что развить собственный бизнес просто нереально. Однако у молодой мамы Санжидмы Викторовны на этот счёт совсем другое мнение.
Наверное, многие уже слышали про вкусные домашние полуфабрикаты «ШЭМЭТЭЙ ХООЛ». Именно Санжидма создала этот товарный знак. Мы, пользуясь случаем, пообщались с деловитой землячкой и задали ей несколько вопросов:
- Расскажите немного о себе и о своей семье. Сложно ли быть многодетной мамой и начинать своё дело?
- Меня зовут Санжидма Викторовна Уржанова. Я родилась 17 марта 1987 года в Закаменском районе, село Шара-Азарга. Жизнь шла своим чередом и так получилось, что мне рано пришлось повзрослеть. В 2003 году у меня родился первый ребенок – доченька Саяна. Затем, когда она немного подросла, я вышла замуж, и в 2006-м у нас родился Алексей, а в 2009-м - Виктор. Как говорится, «у Бога свои планы», и семейная жизнь не задалась. В 2016 году я вышла замуж во второй раз. Мой муж Александр Уржанов принял моих детей как родных, и они к нему очень быстро привыкли, чему я несказанно рада. В 2018 году у нас родился красавец Баян-Жаргал, в 2019-м - лапочка Аяна, а в 2022-м на свет появился наш отхончик Тамир.
Конечно, воспитывать шестерых детей не просто. Я и сама выросла в многодетной семье, и эта модель брака для меня всегда была приоритетной. Я стараюсь сделать всё, чтобы мои дети были всегда
сыты и одеты, поэтому, воспользовавшись шансом, всё же рискнула и в прошлом году открыла свое дело.
- У каждого бизнесмена или предпринимателя своя история становления, а какая у вас?
- В далеком 2004 году я окончила школу и поступила на специальность «секретарь-референт». После
учебы не пошла работать по профессии, а начала подрабатывать в местных кафе посудницей и официантом. Когда было свободное время, помогала коллегам и таким образом научилась лепить полуфабрикаты. Позже знакомые начали звать на работу лепщицей в разные кафе, цеха и производства.
Так и начала набирать опыт в этой сфере, а теперь сама все знаю и умею. Иногда даже учу других девушек, которые приходят ко мне на стажировку.
- Воспользовались ли вы мерами поддержки государства?
- Благодаря такому стимулированию я приобрела все самые необходимые оборудования, чтобы начать
производство полуфабрикатов. Знала, что оно просто необходимо, ведь когда ранее подрабатывала в цеху, то нехватка необходимого оснащения ощущалась очень сильно. Поэтому мы заключили соцконтракт в Отделе социальной защиты населения по Иволгинскому району, получила выплату и на эти деньги приобрела: тестомес, электромясорубку, тестораскатку, четыре морозильные камеры, специальные столы
и прочие полезные мелочи. Помощь государства однозначно облегчила нам труд.
-Поддерживает ли ваше стремление семья, и как вам помогают ваши родные?
- На данный момент работаем втроем - я, муж и старшая дочь. Старший сын, который сейчас учится в кол-
ледже, по выходным тоже просится на помощь. А мы лишним рукам всегда рады. Да и когда не успеваем с заказами, то родственники тоже выходят и помогают нам с работой. Поэтому поддержка родных – это основа нашего дела.
- Каким вы видите свое дальнейшее развитие?
- Конечно, хотим дальше продвигаться, планируем приобрести новые холодильники, специальный аппарат
для лепки пельменей. И так же будем участвовать в ярмарках, разных праздниках, чтобы продукцию узнавало как можно больше людей. Будем рады, если наша марка войдет в список узнаваемых
брендов Бурятии.
- Как появилось название «ШЭМЭТЭЙ ХООЛ»?
- Его придумал мой дядя. В переводе означает «сочная насыщенная еда», что полностью раскрывает особенности выпускаемых продуктов. Без лишней скромности скажу, что наши пельмени, буузы, котлеты, мясные ёжики, голубцы и вареники отличаются сочным мясным вкусом. Слово «шэмэтэй» дословно
переводится как «сочный», что целиком соответствует изготавливаемым нами буузам. Мы делаем всё, чтобы в них всегда было много вкусного и наваристого бульона. При этом используем только натуральные ингредиенты, потому что качество продукции – визитная карточка семейного бренда.
- Где и как можно приобрести вашу продукцию?
- Мы находимся в с. Сотниково по адресу: ул. Трактовая 2л/1, заказы можно делать заранее по телефону: 8-951-622-46-81.
- Что бы вы пожелали начинающим предпринимателями района?
- Успехов в своем деле, а главное – не бояться пробовать. Как говорится, бери и делай! Конечно, сложностей хватает, но боевой настрой должен превалировать над боязнью вникнуть в новую деятельность. В преддверии Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности хочу пожелать всем состоявшимся и начинающим бизнесменам удачи в работе, успехов в своём
деле и постоянного подъёма!
МАРИЯ ЛУБСАНОВА
Наверное, многие уже слышали про вкусные домашние полуфабрикаты «ШЭМЭТЭЙ ХООЛ». Именно Санжидма создала этот товарный знак. Мы, пользуясь случаем, пообщались с деловитой землячкой и задали ей несколько вопросов:
- Расскажите немного о себе и о своей семье. Сложно ли быть многодетной мамой и начинать своё дело?
- Меня зовут Санжидма Викторовна Уржанова. Я родилась 17 марта 1987 года в Закаменском районе, село Шара-Азарга. Жизнь шла своим чередом и так получилось, что мне рано пришлось повзрослеть. В 2003 году у меня родился первый ребенок – доченька Саяна. Затем, когда она немного подросла, я вышла замуж, и в 2006-м у нас родился Алексей, а в 2009-м - Виктор. Как говорится, «у Бога свои планы», и семейная жизнь не задалась. В 2016 году я вышла замуж во второй раз. Мой муж Александр Уржанов принял моих детей как родных, и они к нему очень быстро привыкли, чему я несказанно рада. В 2018 году у нас родился красавец Баян-Жаргал, в 2019-м - лапочка Аяна, а в 2022-м на свет появился наш отхончик Тамир.
Конечно, воспитывать шестерых детей не просто. Я и сама выросла в многодетной семье, и эта модель брака для меня всегда была приоритетной. Я стараюсь сделать всё, чтобы мои дети были всегда
сыты и одеты, поэтому, воспользовавшись шансом, всё же рискнула и в прошлом году открыла свое дело.
- У каждого бизнесмена или предпринимателя своя история становления, а какая у вас?
- В далеком 2004 году я окончила школу и поступила на специальность «секретарь-референт». После
учебы не пошла работать по профессии, а начала подрабатывать в местных кафе посудницей и официантом. Когда было свободное время, помогала коллегам и таким образом научилась лепить полуфабрикаты. Позже знакомые начали звать на работу лепщицей в разные кафе, цеха и производства.
Так и начала набирать опыт в этой сфере, а теперь сама все знаю и умею. Иногда даже учу других девушек, которые приходят ко мне на стажировку.
- Воспользовались ли вы мерами поддержки государства?
- Благодаря такому стимулированию я приобрела все самые необходимые оборудования, чтобы начать
производство полуфабрикатов. Знала, что оно просто необходимо, ведь когда ранее подрабатывала в цеху, то нехватка необходимого оснащения ощущалась очень сильно. Поэтому мы заключили соцконтракт в Отделе социальной защиты населения по Иволгинскому району, получила выплату и на эти деньги приобрела: тестомес, электромясорубку, тестораскатку, четыре морозильные камеры, специальные столы
и прочие полезные мелочи. Помощь государства однозначно облегчила нам труд.
-Поддерживает ли ваше стремление семья, и как вам помогают ваши родные?
- На данный момент работаем втроем - я, муж и старшая дочь. Старший сын, который сейчас учится в кол-
ледже, по выходным тоже просится на помощь. А мы лишним рукам всегда рады. Да и когда не успеваем с заказами, то родственники тоже выходят и помогают нам с работой. Поэтому поддержка родных – это основа нашего дела.
- Каким вы видите свое дальнейшее развитие?
- Конечно, хотим дальше продвигаться, планируем приобрести новые холодильники, специальный аппарат
для лепки пельменей. И так же будем участвовать в ярмарках, разных праздниках, чтобы продукцию узнавало как можно больше людей. Будем рады, если наша марка войдет в список узнаваемых
брендов Бурятии.
- Как появилось название «ШЭМЭТЭЙ ХООЛ»?
- Его придумал мой дядя. В переводе означает «сочная насыщенная еда», что полностью раскрывает особенности выпускаемых продуктов. Без лишней скромности скажу, что наши пельмени, буузы, котлеты, мясные ёжики, голубцы и вареники отличаются сочным мясным вкусом. Слово «шэмэтэй» дословно
переводится как «сочный», что целиком соответствует изготавливаемым нами буузам. Мы делаем всё, чтобы в них всегда было много вкусного и наваристого бульона. При этом используем только натуральные ингредиенты, потому что качество продукции – визитная карточка семейного бренда.
- Где и как можно приобрести вашу продукцию?
- Мы находимся в с. Сотниково по адресу: ул. Трактовая 2л/1, заказы можно делать заранее по телефону: 8-951-622-46-81.
- Что бы вы пожелали начинающим предпринимателями района?
- Успехов в своем деле, а главное – не бояться пробовать. Как говорится, бери и делай! Конечно, сложностей хватает, но боевой настрой должен превалировать над боязнью вникнуть в новую деятельность. В преддверии Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности хочу пожелать всем состоявшимся и начинающим бизнесменам удачи в работе, успехов в своём
деле и постоянного подъёма!
МАРИЯ ЛУБСАНОВА